Recept
Category
Nyår! Recept på en förrätt
RECEPT FÖRRÄTT:
LAX- OCH KRÄFTTARTAR MED AVOKADO- OCH KOKOSKRÄM
4 portioner
Tartar:
200 g färsk laxfilé från Malmstens (pinfärsk lax alternativ..
Inspiration – ostbricka!
Idag vill vi inspirera er till att skapa en härlig julig ostbricka med godbitar från Osthuset, korv från Holmgrens, choklad från Ahlgrens och glögg..
Knäck – fyra olika smaker!
RECEPT
Knäck, (ca 60 st)
3 dl ljus sirap
3 dl socker
3 dl grädde från Petersborgs Gårdsbutik
Topping:
1. rostad och saltad mandel (finns att köpa..
Rocky knäck – godaste julgodiset!
RECEPT:
Rocky knäck, ca 25 bitar
4 dl ljus sirap
4 dl grädde från Petersborgs Gårdsbutik
4 dl socker
ca 200 g rostad saltad mandel
150 g mini..
Gör egen rödbetsgravad lax
Rödbetsgravad lax
Ca 800 gram färsk lax från Malmstens fisk
½ dl salt
1 dl socker
2 rårivna rödbetor
Gör så här: Frys laxen i minst 2..
Saftiga lussebullar
RECEPT
Saffransdeg, lussekatter ca 30 st
175 gram smör
5 dl mjölk, Peterborgs Gårdsbutik
2 påsar saffran
1 jäst
14-15 dl vetemjöl
1 ägg,..
Friterad feta
RECEPT
Friterad feta
1 bit feta, 150-200 gr från Vegeriet
1 ägg
3 delar panko (japanskt ströbröd)
1 del vetemjöl
rapsolja från Petersborgs..
Bovetepannkaka med kyckling och äppelkompott
RECEPT
Bovetepannkaka med kyckling och äpple
2 dl bovetemjöl
4 dl vatten
3 msk rapsolja från Petersborgs Gårdsbutik
2 ägg från Petersborgs..
Köttbullar utan ströbröd
RECEPT
Klassiska köttbullar
1 kg blandfärs, Holmgrens
1 finhackad gul lök, liten, Petersborgs Gårdsbutik
1 ägg, Petersborgs Gårdsbutik
1 1/2 msk..
Torskrygg med sotad purjolök
RECEPT
Torskrygg med sotad purjolök, 4 pers
Sockersaltad torsk
600 gram torskrygg från Malmstens
35 gram salt (ca 2 msk)
35 fram socker (ca 3..