Choklad från
Ahlgrens
Med över 30 års erfarenhet har Ahlgrens utvecklats till en av de mest välrenommerade konfektyrbutikerna i Sverige. Med egen chokladtillverkning och unika samarbeten med världens främsta chocolaterier har de byggt upp ett vinnande koncept. Chokladens höga kvalitet har alltid varit, och kommer alltid att vara, Ahlgrens framgångsrika signum. Här hittar du också lakrits, marsipan och lyxiga presentförpackningar.
Telefon: 046-211 25 20
Lilla Italien
Alfredo
Alfredos kan ses som en institution i Lund var den egenkavlade, färska pastan nästan var ett exotiskt inslag i Lund, då Renato och Leopoldo öppnade upp sin verksamhet 1985. Sedan dess har det varit en given lunchdestination med deras klassiska pastarätter och lockande pizzaslices. Idag har det tillkommit ny energi bakom disken i form av Diego och Massimo som tillsammans med Renato satsar på utvalda italienska delikatesser, charkuterier, ostar, sötsaker och äkta gelato. Kvällstid finns en egen meny och här kan man alltid slå sig ner för ett gemytligt glas vin eller en kaffe i goda vänners lag.
Telefon: 046-211 89 03
Bakverk
Gateau
Ingen kan gå förbi Gateaus butik oberörd. Med vackra tårtor, bakelser, kakor och bröd uppdukade är det svårt att avstå från lockelserna. Brödet är stenugnsbakat surdegsbröd enligt traditionella franska recept med långa liggtider. Kaffebrödet är självklart bakat på äkta smör. Tårtor görs på samma sätt som på franska patisserier och bygger på att alla smaker i kompositionen finns med i varje tugga. Något som även speglar av sig i de låga tårtorna i flera lager med olika smaker.Telefon 040-666 99 07
Säsongens kombo
Gröna Deli
Perfekt delikatessbutik för dig i farten. Här hittar du matiga sallader, smoothies, nypressad juice och wraps att köpa med till lunchen eller till picknicken i parken. Salladen komponerar du själv på plats. Missa inte heller de läckra smørrebrøden eller smörgåstårtan. Här finns även utvalt kaffe för take away. Hela Gröna delis sortiment finns för catering.
Telefon: 046-888 80 93
Kött & Chark
Holmgrens
En klassisk och välsorterad kötthandel med personlig och professionell service, precis som man förväntar sig i en Saluhall. Med en lång historia i vår Saluhall är Holmgrens ett måste för de flesta Lundabor. Här hittar du allt ifrån vilt, charkuterier, fågel och de finaste biffarna till en kotlett med fin kappa. Sist men inte minst är det här Knakens ursprung och hem på jorden.
Telefon: 046-211 15 44
Havets goda
Malmstens fisk & kök
Fiskbutik och restaurang med personlig service och kunnig personal – precis som det ska vara i en Saluhall. I butiken hittar du säsongsbetonade läckerheter från sjö och hav, färsk fisk, skaldjur, de godaste sillinläggningarna och färdiglagade rätter att ta med hem. I restaurangen serveras förmodligen Lunds mest prisvärda och vällagde lunch. Håll utkik efter Malmstens berömda ostronfrossa.
Telefon: 046-12 63 54
Restaurang
Gamla Franska
På Gamla Franska lagas mat enligt de franska klassiska matlagningsmetoderna fast med en egen touch. Allt görs från grunden med passion och respekt för råvarorna. Gamla Franska lämnar inget åt slumpen utan ser till att alltid servera en ren njutning på tallriken. Vill du dricka gott vin och prova avecer så har restaurangen ett stort sortiment för dig som vill njuta lite extra. Gamla Franska delar gärna med sig av sina favoritdrycker antingen inne i Saluhallen eller på deras härliga uteservering. Telefon: 046-12 52 58
Smakfulla
Osthuset
Det spelar inte någon roll om du är letar efter en ost till frukostmackan eller de godaste ostarna till ostbrickan. Här hittar du allt du kan tänka dig från såväl svenska som europeiska ysterier, allt noga utvald av Lena själv för att säkerställa att det är ostar av högsta kvalitet. Här erbjuds också de viktigaste tillbehören och goda delikatesser som bröd, chark, choklad, kakor, olivoljor och marmelad.
Telefon: 046-136327
Mathantverk
Petersborg
På Petersborgs gård på Österlen odlar Monika och Hans senapsfrön som de tillverkar äkta skånsk senap av. Senapen är mycket omtyckt och har tilldelas flera utmärkelser, blanda annat svensk mästare i senap. Förutom Petersborgs senapssortiment har Monika fyllt butiken med svenskt mathantverk med fokus på Skåne. Beroende på säsong hittar du också bär, frukt, grönsaker och rotfrukter i butiken.
Telefon: 0706-589868
Persiskt
Pistachio
Pistachio erbjuder en unik och hälsosam smakupplevelse i Persiska toner serverade i en varm och välkomnande atmosfär där man kan koppla av och få en återhämtande paus. Kryddigt doftande grytor samsas här med grillat kött och kyckling, traditionella grönsaksröror och smakrika såser.
Telefon: 073-5886877
Nordaftikanskt
Sugar Spice
Sugar Spice serverar rätter och bakverk från hela nordafrika. Här kan du njuta av en smakrik marockansk coucousgryta, traditionell soppa, frittata och mycket mer. Hanan som öppnat restaurangen tillsammans med sin familj har tidigare drivit en cupcake business och det märks i de välsmakande kakorna och tårtorna.
Telefon: 0708-743730
Vietnamesiska
Viet Cuisine
Äntligen finns det autentisk vietnamesisk mat att få i Lund. Efter att vi har tagit till oss det japanska, kinesiska och thailändska köket är det nu hög tid att njuta av rätter som Pho och Gói Cuôn. Det vietnamesiska köket är fräscht och färskt och består ofta av en bas med nudlar eller ris och smaksättare som soja, ingefära, citrongräs, chili, färska örter och limeblad. Precis de här smakerna hittar du hos Viet Cuisine.
Telefon: 073-8999885