april 2018
Bokfolket – 8 maj
Vi kan stolt berätta att Bokfolket är tillbaka! Bokfolket finns för dig och mig som är med i någon form av bokcirkel där vi samlas..
Helstekt kyckling i ugn med smak av citron och vitlök
Recept:
1 hel färsk kyckling från Bjärefågel
3 morötter från Petersborgs Gårdsbutik
2 gula lökar från Petersborgs Gårdsbutik
1 citron (använd..
Stängt Första Maj!
Vi vill bara meddela att vi har stängt 1 maj förutom Surf Shack som har öppet som vanligt fram till. 21.00! När är välkomna igen onsdag 2..
Vi bjuder på pannkakor!
Gillar du pannkakor lika mycket som vi? Då tycker vi att du ska komma förbi och fika med oss! Torsdag 26 april kl. 11-15 bjuder Petersborgs..
Leif Mannerström gästar Lunds saluhall 28 april
Lördag 28 april kl. 11-14 gästar Leif Mannerström Lunds saluhall. Han är en av våra främsta kockar och vi är vana att se honom i juryn i Sveriges..
Smaka på Saluhallen med Jacques Schultze
Följ med guiden Jacques Schultze på en kulinarisk rundtur inne i Lunds äldsta mötesplats för matälskare – Saluhallen!
Träffa alla handlare i..
Klok på mat – boksignering och smakprov!
På lördag kl. 12-14 gästar matkreatören Susanna Bill och skribenten Arne Berge Saluhallen för att berätta om hur du blir klok på mat! Susanna, trea..
Vårens smakvandringar för barn – först till kvarn!
Äntligen är det dags får vårt populära event Smakvandring för barn tillsammans med Jacques Shultze!
Vårens smakvandringar inträffar lördag 21/4 och..
Premiär för våra uteserveringar!
Äntligen är det premiär för Gamla Franskas och Surf Shacks uteserveringar mot Botulfs! Fira in våren med oss och njut av en AW utomhus.
Varmt..
Pasta Carbonaradagen!
RECEPT
Pasta Carbonara, 4 port
400 gr färsk spaghetti eller annan pasta från Alfredos
salt
200 gr guanciale eller bacon från Holmgrens
4 äggulor..