RECEPT:

Libapizza med päron och gorgonzola:

1 libabröd
creme fraiche från Petersborgs Gårdsbutik
gorgonzola från Osthuset
päron, skånska  från Petersborgs Gårdsbutik
pumpakärnor

Topping efter gräddning:
färsk timjan
olivolja eller några droppar honung

Sätt ugnen på 220 grader. Lägg libabrödet på en plåt med smörpapper. Bre på creme fraîche. Skiva päronen tunt och fördela på pizzan. Avsluta med valfri mängd gorgonzola och några pumpakärnor. Grädda i 7 – 10 minuter. Avsluta med att ringla lite honung eller olivolja och färsk timjan.

RECEPT OCH FOTO: DIANA DONTSOVA DIADONNA