december 2018
Nyårsmeny!
Här hittar du recept som du kan laga på råvaror som finns i Lunds saluhall. Vad sägs och lax till förrätt och kalvfilé till huvudrätt? Klicka på..
12 600 kr till Musikhjälpen!
Vår auktion gav 12 600 kr! Grattis till vinnaren som får en magisk och unik kväll i Lunds saluhall! Vi ser fram emot att ta hand om dig och dina..
Öppettider under jul och nyår
FELTRYCK:
31 DECEMBER HAR ALFREDO, SHIRAZ OCH MALMSTENS FISK & KÖK STÄNGT.
Klassiska köttbullar med en twist!
RECEPT:
Köttbullar med rostad lök, ca 24 stycken
500 gram blandfärs från Holmgrens
1 dl rostad lök (färdig i burk)
1 liten finhackad gul lök
1 ägg..
Stjärnkocken Nils Molinder gästspelar
Välkomna till oss fredag 14/12 kl. 14-18 och lördag 15/12 kl. 11-13.30. Då kommer nämligen vår okrönte fiskekung, stjärnkock och krögare Nils..
Vi stödjer Musikhjälpen!
Fram till 16 december auktionerar ut en UNIK MATUPPLEVELSE i Lunds saluhall. Kom tillsammans med dina vänner, kollegor eller anställda och lär er..
Karamelliserad brysselkål med chorizo
RECEPT
Karamelliserad brysselkål med chorizo, 6 portioner
500 brysselkål
3 chorizo från Holmgrens
2 msk olivolja
2 msk honung från vår Gårdsbutik
Farmshack BBQ ”The Deli” flyttar in i Lunds saluhall
Vi välkomnar Stefan Widman Allansson och Farmshack BBQ ”The Deli” till Lunds Saluhall! Ni öppnar redan måndag 3/12 kl. 11.00.
– Berätta lite om ert..