Okategoriserade
Category
Tre såser till kräftskivan
1. CHILIAIOLI
2. RÖDVINSSMÖR
3. ÖRTKRÄM
FOTO: DIANA DONTSOVA
RECEPT
Chiliaioli
2 äggulor
2 vitlöksklyftor
2 dl rapsolja
1/2 lime
1 röd chili
Pavlova med grädde och jordgubbar
Pavlova, 2 kransar, 16 bitar
7 äggvitor från Petersborgs Gårdsbutik
450 gram socker, eller 5 1/4 dl
några droppar vitvinsvinäger
5 dl Wapnö grädde
Helstekt kyckling i ugn med smak av citron och vitlök
Recept:
1 hel färsk kyckling från Bjärefågel
3 morötter från Petersborgs Gårdsbutik
2 gula lökar från Petersborgs Gårdsbutik
1 citron (använd..
Stängt Första Maj!
Vi vill bara meddela att vi har stängt 1 maj förutom Surf Shack som har öppet som vanligt fram till. 21.00! När är välkomna igen onsdag 2..
Premiär för våra uteserveringar!
Äntligen är det premiär för Gamla Franskas och Surf Shacks uteserveringar mot Botulfs! Fira in våren med oss och njut av en AW utomhus.
Varmt..
Pasta Carbonaradagen!
RECEPT
Pasta Carbonara, 4 port
400 gr färsk spaghetti eller annan pasta från Alfredos
salt
200 gr guanciale eller bacon från Holmgrens
4 äggulor..
Våffeldagen – två recept på frasiga våfflor
Recept: FRASIGA VÅFFLOR ca 8 stycken
4 dl vetemjöl från Petersborgs Gårdsbutik
2 tsk bakpulver
en nypa salt
4 dl mjölk, Wapnö
1 dl vatten
100..
Färga ägg med rödkål!
RECEPT
Naturlig äggfärgning med rödkål
1 liter vatten
2 msk vitvinvinäger
ca 500 gram rödkål
Strimla rödkålen. Koka upp alla ingredienser och låt..
Musslor i vin och saffran
RECEPT:
Musslor i vin och saffran, 2 portioner
1 kilo musslor från Malmstens
2 schalottenlök
3 vitlöksklyftor
1 fänkål
1 röd chili
1 paket saffran..
Möt Fredrik på Surf shack!
Möt Fredrik Arvebro, ägare av Surf shack!
Berätta om Surf shack!
Surf Shack är uppbyggd så att alla har möjlighet att äta färska kvalitativa..