RECEPT

Klassiska köttbullar

1 kg blandfärs, Holmgrens
1 finhackad gul lök, liten, Petersborgs Gårdsbutik
1 ägg, Petersborgs Gårdsbutik
1 1/2 msk senap, grov och stark, Petersborgs Gårdsbutik
2 1/2- 3 tsk salt
rikligt med svartpeppar från kvarn

rapsolja att steka i, Petersborgs Gårdsbutik

Skala och finhacka löken. Tillsätt alla ingredienser och blanda färsen väl. Rulla till små köttbullar. Stek runt i en stekpanna med rapsolja. Servera!

RECEPT OCH FOTO: DIANA DONTSOVA