RECEPT

CITRONGLASS MED HALLON OCH MARÄNG (ca 6 st)

Glass:
2 äggulor Petersborgs Gårdsbutik
2 dl creme fraiche Petersborgs Gårdsbutik
1 citron, skal..

RECEPT

KALVFILÉ MED CHÈVRE OCH ROSTAD RÖDBETA  (4 port)

600 g kalvfilé från Holmgrens
3 vitlöksklyftor
rapsolja från Petersborgs Gårdsbutik
salt

RECEPT FÖRRÄTT:

LAX- OCH KRÄFTTARTAR MED AVOKADO- OCH KOKOSKRÄM
4 portioner

Tartar:
200 g färsk laxfilé från Malmstens (pinfärsk lax alternativ..