Möt Magnus på Wasabi
Tasteevent som anordnar Matnatten i Lund 26 maj har gjort en intervju med vår Magnus på Wasabi! Här kan du läsa den:
I hörnet av den myllrande Saluhallen i Lund finner vi även den japanska restaurangen Wasabi. Varumärket startade för 11 år sedan på Lilla gråbrödergatan men just denna restaurang ägs av Magnus och startades i saluhallen för 5 år sedan. Restaurangen är inredd på ett sådant vis att man får en personlig kontakt med kockarna som snabbt och effektivt med flinka fingrar gör sushi av hög klass. Inte nog med att det serveras god sushi så anordnar även Magnus event för t.ex. tjejgäng och kick-offs där man samtidigt som man får prova passande vin till fisk får testa att göra sin egen sushi.
Fem frågor till Wasabi:
1. Vad är ditt starkaste matminne?
Lissabon har väldigt bra mat. Jag va där för ett år sedan och det finns mycket bra restauranger där, vill att maten ska smaka mycket och det fann jag mycket av där!
2. Vilket är din favoritråvara?
Lax.
3. Berätta något unikt, en egenskap eller ett minne, om er restaurang!
Alla trevliga möten och härliga människor man träffar!
4. Förutom er restaurang, vad skulle du vilja rekommendera i lund?
Jag tycker att hela stadskärnan med alla gamla anor och universiteten är fantastisk.
5. Var kommer namnet från?
Ja, vi har ju wasabi till det mesta! Skrattar Magnus.
Matnatten och Wasabi hälsar er varmt välkomna den 26e maj!